なすの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を1cm幅の輪切りにし、5分ほど水に浸す。皮はお好みでむいてください。

2. 2

   ★の調味料を混ぜ合わせておく。

3. 3

   油をひいたフライパンで、なすがしんなりするまで炒める。

4. 4

   なすに火が通ったら、②を加えてさっと炒めて完成。