さば缶で♪我が家の“冷や汁風つけそうめん” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを薄切りにして、●塩を振ってしばらくおいておきます。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにして水にさらし、大葉も切っておきます。

3. 3

   ボールにさば缶を汁ごと入れ、フォークでつぶします。

4. 4

   【3】にすりごま・炒りごま・水気をしぼったきゅうり・麺つゆを入れて混ぜます。

5. 5

   器に入れ、水気をしぼった玉ねぎ・大葉をのせれば出来上がり。

6. 6

   ゆでて冷やしたそうめんをつけていただきます。