もやし入り♪我が家の“サンラータン麺” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしをサッとゆでておきます。

2. 2

   鍋に900ccのお湯を沸かし、沸いたら麺をゆでます。

3. 3

   かためにゆでて、麺だけ器に入れ、もやしものせます。

4. 4

   鍋にスープの素と酢を加え、煮立ったら水溶き片栗粉でトロミを付けます。

5. 5

   溶き卵を回し入れ、火が通ったら【3】にかけ、小ねぎを散らしてラー油をお好みの量かければ出来上がり。