残った切干大根の卵焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 残った切干大根 茶碗１杯ぐらい
- 卵 ４個
- サラダ油 大さじ1
- ケチャップ 大さじ2
- 青のり 小さじ1
作り方
-
1
切干大根の汁気を絞り、包丁でみじん切りにする
-
2
1に卵を入れ、よくかき混ぜる
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、2を入れる。
弱火でふたを閉めて２分程焼き、ひっくり返して１分程焼く。
-
4
お皿にもりつけて、ケチャップ・青のりをかけて、できあがり～～！
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煮物にあきたら、コレ！