竹輪・舞茸・みつ葉で卵とじ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 竹輪 3本
- 舞茸 1パック
- みつば 1/2束
- 卵 4個
- ☆水 200ｃｃ
- ☆白だし、昆布つゆ 各大さじ1
作り方
- 1 竹輪は斜め輪切り、舞茸は株を落としてばらし、三つ葉は株を落としてざく切りします。
- 2 フライパンに☆・舞茸を入れて煮たったら、竹輪を加え一煮たちしたら、三つ葉を散らし溶き卵を回し入れ蓋をして1分程蒸らします。
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