材料（2人分）
- 合挽き肉
- 150g
- ナス
- 2本
- トマト
- 1個
- ケチャップ
- 大さじ1
- 唐辛子
- 1本
- しょうゆ
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ナスはみじん切りにし、トマトは粗みじん切りにする。唐辛子は種を取り除き、輪切りにする。
-
- 2
- フライパンに合挽き肉、ナスを入れて炒める。
-
- 3
- 火が通ったらトマト、調味料を全て入れてトマトを潰しながら煮詰める。
-
- 4
- 全体がまとまって水分がなくなったらできあがり！
おいしくなるコツ
トマトを潰しながら煮詰めるとおいしい！
きっかけ
タコライスの具に
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