牛肉と葱・長芋のバター・黒胡椒炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛小間 200g
- 長芋 15センチ程
- 葱 1本
- バター 10g
- 黒胡椒、醤油 各少々
作り方
- 1 長芋は皮を剥き短冊切り、葱は斜め切り、フライパンにバターを溶かし牛小間を拡げて黒胡椒を振り軽く焼き目が付いたら、長芋・葱を加え黒胡椒を振り炒め合わせます。
- 2 軽く焼き目が付いたら、醤油を廻しかけて混ぜ合わせます。
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