茄子の皮・梅ヒジキ卵焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 卵を溶き梅ひじきを混ぜ、フライパンにごま油を引き、茄子の皮を並べ、卵液を廻しかけ表面が固まるまで蒸し焼きし、食べやすい大きさに切ります。
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