カリッ ジュワ~ めちゃ美味楽ちんフライドチキン♪ レシピ・作り方
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- 約1時間
- 300円前後
![いけチンパ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/695d564ca30dcea47b017b742da868f231b91108.32.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|80:80&crop=80:80;*,*)
材料(2人分)
作り方
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1
ビニール袋の中に手羽元とすべての調味料を入れ、30分ほどおいてください。途中でやさしくもんでなじませるようにしてください。
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2
ボールに小麦ををいれて、手羽元をまぶしてください。余計な小麦粉ははたくようにしてくださいね。
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3
フライパンにサラダ油を注ぎ、中火で温度を上げてください。小麦粉を落として、フッと上がってきたら、手羽元を投入です。4分ほど中火で揚げます。
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4
ひっくり返します。中火で3分半ほど揚げます。途中でサラダ油をくゆらせたりして、きつね色になるまで揚げてください。
きっかけ
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おいしくなるコツ
手羽元を調味料でつけているとき、やさしくもみこんで味がなじむようにしてください。 揚げるときの火力ですが、私は終始中火で揚げています。
- レシピID:1140025341
- 公開日:2016/10/06
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momotarou12342016/11/07 10:01美味しかったです。ご馳走様でした。