～小エビとブロッコリーの豆乳トマトパスタ～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライスする。ブロッコリーは小さく分け、茹でておく。
   冷凍の小エビは、流水をかけて溶かしておく。

2. 2

   フライパンでオリーブオイルをあたため、にんにくチューブと玉ねぎを入れて炒める。
   豆乳を入れ、ブロッコリーも入れる。

3. 3

   ふつふつしてきたら、トマト缶を入れ、コンソメ・塩こしょうを振り、味を整える。小エビを加えて、煮詰める。

4. 4

   パスタを茹でて、ソースとあえる。
   黒こしょうを振りかけて、出来上がり。