ウドの皮とさつま揚げのキンピラ レシピ・作り方
材料（3人分）
- さつま揚げ １袋
- ウドの皮 ２本分
- ☆昆布つゆ、お酒 各大匙１．５
- 七味唐辛子、ごま油 各少々
作り方
- 1 ウドの皮は剥いた端から水に浸け、水気を切ってざく切り、さつま揚げは短冊切り、フライパンに油を引きウドの皮に油が回るまで炒め、さつま揚げを加えて軽く焼き目が付くまで炒めます。
- 2 ☆を混ぜて廻しかけ、七味を振って炒め合わせます。
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