ピーマン嫌いでも食べたくなる◎ピーマンふりかけ レシピ・作り方

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A_Kitayan
クタクタに味のしみたピーマンが美味しいです。
ごはんがもりもり食べられる、我が家の定番おかずです。
みんながつくった数 40

材料(2人分)

ピーマン
5個
A しょうゆ
大さじ1+1/3
A みりん
大さじ1
A 酒
大さじ1
ごま油
大さじ1
かつお節
3g

作り方

  1. 1
    ピーマンは、縦半分に切り、幅1cmに切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、1のピーマンをさっと炒める。
  3. 3
    A、かつお節を加え、ピーマンが柔らかくなるまで弱火で炒め煮にする。

おいしくなるコツ

冷める時に味がしみるので、3の工程のあと少し時間を置いてから召し上がって下さい。 ごま油がなければ、サラダ油でも代用できます。

きっかけ

家族のピーマン嫌いを克服してもらうために考えたレシピです。 白いごはんにのせて、美味しい!とたくさん食べてくれます。

公開日:2016/06/19

関連情報

カテゴリ
ピーマンベジタリアン夕食の献立(晩御飯)簡単夕食お弁当のおかず全般
関連キーワード
ピーマン 簡単 ご飯に合う おつまみ
料理名
ピーマン嫌いでも食べたくなる◎ピーマンふりかけ

このレシピを作ったユーザ

A_Kitayan おいしい♩普通のごはん 料理家|フードコーディネーター 大学卒業後、大手料理教室へ就職。料理、パン、製菓の講師を経て、料理家の会社へ転職。 各種レシピ開発|スタイリング|料理教室|飲食店メニュー開発| 祐成陽子クッキングアーセミナー卒業。 気軽においしく作れるレシピを載せていきます。

つくったよレポート( 7 件)

2023/11/23 16:43
美味しいピーマンのおかずが出来ました
ma.rai.on
2022/12/29 06:44
お弁当用にしました。冷えても美味しかったです。
hi_ro

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