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ピーマン嫌いでも食べたくなる◎ピーマンふりかけ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ピーマン

    5個

  • A しょうゆ

    大さじ1+1/3

  • A みりん

    大さじ1

  • A 酒

    大さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • かつお節

    3g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ピーマン嫌いでも食べたくなる◎ピーマンふりかけ
  • 300円前後

クタクタに味のしみたピーマンが美味しいです。
ごはんがもりもり食べられる、我が家の定番おかずです。

作り方

  • 1

    ピーマンは、縦半分に切り、幅1cmに切る。

  • 2

    フライパンにごま油を熱し、1のピーマンをさっと炒める。

  • 3

    A、かつお節を加え、ピーマンが柔らかくなるまで弱火で炒め煮にする。

きっかけ

家族のピーマン嫌いを克服してもらうために考えたレシピです。
白いごはんにのせて、美味しい!とたくさん食べてくれます。

おいしくなるコツ

冷める時に味がしみるので、3の工程のあと少し時間を置いてから召し上がって下さい。
ごま油がなければ、サラダ油でも代用できます。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
健康料理 > ベジタリアン
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
目的・シーン:
お弁当 > お弁当のおかず > お弁当のおかず全般

レシピID: 1140024926

公開日:2016.06.19

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料理名
ピーマン嫌いでも食べたくなる◎ピーマンふりかけ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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