材料（3人分）
- 鮭（甘塩）
- ３切れ
- 舞茸
- １/２パック
- 菜花
- ４本
- ☆米粉
- 中匙１
- ☆豆乳
- 100ｃｃ
- バター
- ５グラム
- 塩、白コショウ
- 各少々
作り方
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- 1
- 鮭は魚焼きグリルで焼き目が付くまで焼いて器に盛り、舞茸は株を落としてばらし、菜花はざく切りし茎側と葉をそれぞれシリコンスチーマーに入れて１分・４０秒加熱します。
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- 2
- フライパンにバターを溶かし舞茸・菜花の茎・葉の順に炒め塩を振り、☆を混ぜて加えトロミガ付いたら白コショウを加え、鮭に掛けます。
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