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鰯と牛蒡のかき揚げ レシピ・作り方
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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。
材料(3人分)
うるめ鰯(小)
1パック
牛蒡
1/2本
☆生姜(粗みじん)
大匙2
☆卵
1個
☆米粉
大匙1
☆塩
少々
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作り方
1
鰯は頭と内臓・尾を除き水洗い後水切りしてフードプロセッサーに入れて☆を加えて撹拌し、洗ってササガキにした牛蒡を混ぜます。
2
170度の油にスプーンで種を落とし入れ、からっとするまで揚げます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鰯が安かったので。
公開日:2016/04/30
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