鶏肉のマヨ味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、そぎ切りにしてポリ袋に入れる。マヨネーズを入れてよく揉み、２０分ほどおいて味をなじませる。その後片栗粉を袋に入れて全体にまぶす。

2. 2

   フライパンに油を熱し、１の鶏肉を焼いていく。焼いている間に、☆の調味料をよく混ぜあわせておく。

3. 3

   鶏肉がきつね色になったら２であわせておいた調味料を加え、からめる。皿に盛ってごまをふりかけたらできあがり。