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塩サバのガーリック焼きレシピ・作り方

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シンプルヘルシーメニューです。

材料（3人分）

塩サバ（甘塩）: 3切れ

にんにく: 2かけ

オリーブオイル、塩、コショウ: 各少々

ブロッコリー: 1/2株

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作り方

1

鯖は骨を除いてそぎ切りし胡椒を振り、にんにくは皮を剥き薄切り、ブロッコリーは小房に分けて塩茹でします。
2

フライパンにオリーブオイルを引きﾆﾝﾆｸを散らし、にんにくの上に鯖を並べ焼き目が付くまで蒸し焼きして裏返し、軽く焼き目が付くまで蒸し焼きして器に盛り、ブロッコリーを添えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩サバをいつもと違った食べ方で。

公開日：2015/12/27

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カテゴリ: さば全般

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