タレが美味しすぎる！ 豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは半分に切り、半分は5mm幅に切る。

2. 2

   もう片方の玉ねぎは※と共にミキサーかブレンダーにかけてドロドロにする。
   小鍋に入れて火にかけ、沸騰したらアクを取って5分ほど煮る。
   火を止めたら自然に冷ましてタレの出来上がり。

3. 3

   豚薄切り肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンに大さじ1（分量外）を熱して豚薄切り肉と①の玉ねぎを炒める。

5. 5

   豚肉に火が通り、玉ねぎが透き通ってきたら③のタレを加えて炒め絡める。
   水分が殆ど無くなりモッタリしてきたら出来上がり！