きゅうり・絹揚げの挽肉ピリ辛炒め レシピ・作り方

きゅうり・絹揚げの挽肉ピリ辛炒め
  • 約10分
yushiYUTOT
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シンプル・ヘルシーメニューです。

材料(3人分)

  • きゅうり 2本
  • 絹揚げ 1パック
  • 合いびき肉 200g
  • にんにく 1かけ
  • ☆豆板醤、コチジャン 各小さじ1.5
  • ☆昆布つゆ 大匙2
  • ☆水 150㏄
  • ☆片栗粉 中匙1

作り方

  1. 1 きゅうりは乱切り、絹揚げは一口サイズに切り、☆は混ぜて置き、フライパンに粗みじんにしたニンニクと挽肉を拡げ挽肉が白っぽくなったら、きゅうりと絹揚げを加えて炒めます。
  2. 2 ☆を廻しかけ、トロミガ付くまで炒め合わせます。

きっかけ

きゅうりをいただいたので。

  • レシピID:1140023261
  • 公開日:2015/08/12
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