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夏にピッタリ♡ツナトマト冷やしうどん レシピ・作り方

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hiro20101206
夏休みのランチにもピッタリの冷たいうどんのレシピです。

材料(2人分)

うどん
2玉
※ミニトマト
10個
※ツナ缶
1缶
※めんつゆ
大さじ2〜3
※ごま油
小さじ2
すりごま
小さじ2
細ネギ
少々
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    うどんは表示時間で茹でて、冷水でしめて水気を切る。
  2. 2
    ミニトマトは食べやすい大きさ(1/2か1/4)に切る。
    ボールにミニトマトとツナ缶入れ、※とともに和える。
  3. 3
    うどんを器に入れ、②を盛り付ける。
    すりごま、細ネギ、こしょうをかけたら出来上がり!

おいしくなるコツ

うどんは冷水でしめた後、しっかりと水気を切ると出来上がりが水っぽくなりません。

きっかけ

家にある材料でランチを作りたくて考えました。

公開日:2015/08/10

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カテゴリ
冷やしうどん

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