豆乳で、冷たいとんこつジャージャー麺風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍うどん（稲庭風）
- ２玉
- きゅうり
- １本
- ジャージャー麺の素（2-3人用）
- １/２袋
- 新生姜（微塵切り）
- 大匙１
- 大葉
- ２枚
- ☆豆乳
- 200ｃｃ
- ☆白だし、水
- 各大匙１
- 四川風ラー油
- 少々
作り方
-
- 1
- 冷凍うどんは表記通りレンジで戻し、氷水で冷やし、水切りして器に盛り、細切りしたきゅうりを散らし、☆を混ぜてかけます。
-
- 2
- ジャージャー麺の素に生姜を混ぜて中央に乗せ、千切りにした大葉を乗せ、お好みでラー油をかけます。
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