豆腐ステーキの野菜たっぷりあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を食べやすい大きさに切り、クッキングペーパーでくるみ、よく水気を切っておく。

2. 2

   野菜をみじん切りにする。

3. 3

   鍋に豆腐以外の全ての食材を入れ、よく混ぜてから火をつける。

4. 4

   別のフライパンで豆腐を焼く。焦げ目がついたらお皿に盛る。

5. 5

   鍋の具に火が通ったら、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがついたら豆腐にかけて、できあがり！