玉葱とエノキの常備菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱は薄切りに。エノキは石突きを落として1/2の長さにカット。

2. 2

   シリコンスチーマーに１の玉葱を敷き、その上にほぐしたエノキをどっさり乗せる。

3. 3

   フタをして600wで2分。混ぜてまた600wで2分。

4. 4

   エノキが付くのが面倒だけどキッチンペーパーで揉むようにして水分を吸い取る。やけどに注意です！！

5. 5

   砂糖を小さじ１満遍なく振りかけて混ぜてもう一度残りの小さじ１を振って混ぜる。醤油とゴマを入れ混ぜて完成★