材料（２～４人分）
- 乾燥ひじき
- ３０ｇ
- にんじん
- 1/3本
- 油揚げ
- ２枚
- ★しょうゆ
- 大さじ２
- ★砂糖
- 大さじ２
- ★みりん
- 大さじ１
- ★酒
- 大さじ１
- ★粉末だし
- 小さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
- ゴマ
- 大さじ１
作り方
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- 1
- ひじきを元に戻しておく。
にんじん・油揚げは千切りにしておく。
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- 2
- フライパンにサラダ油をいれ中火で熱し、にんじんをいれ炒める。
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- 3
- ひじき・油揚げを入れさらに炒める。
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- 4
- フライパンに★の調味料をすべて加え、弱火で汁気がなくなるまで煮る。
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- 5
- 汁気がなくなったら、火を止めゴマをいれかき混ぜ、お皿に盛り付けたら出来上がり♪