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里芋の鮭・明太・大葉焼き レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

里芋（茹で済）
6個
鮭（甘塩）
1切れ
明太ソース（パスタ用）
1袋
大葉
12枚
ごま油
少々
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作り方

  1. 1
    鮭は魚焼きグリルで焼き骨と皮を除き粗くほぐし、里芋は皮を剥いて潰し明太ソースを混ぜ、鮭をサックリ混ぜて楕円にまとめて大葉を貼り付けます。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、最初は大葉を下にして両面軽く焼き目が付くまで揚げ焼きします。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茹でた里芋をいただいたので。

公開日：2014/12/04
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カテゴリ
里芋

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