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ブリあら煮 レシピ・作り方

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momopuu47
ブリ大根よりこっくり濃い味にするのでご飯が進む♪
みんながつくった数 4件

材料（２～３人分）

ブリのアラ
３００ｇ
醤油
大さじ３
砂糖
大さじ２
酒
大さじ２
みりん
大さじ１
生姜
一片
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作り方

  1. 1
    お湯を沸かしぶりにかけ臭みを取ります
    その後皮目を流水で洗う
  2. 2
    鍋にぶりとひたひたの水をいれその他の材料を全て入れ火にかける
    落し蓋をし沸いたら中火にする
  3. 3
    お好みの味になるなで煮詰めてください
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ブリ大根を作るつもりが大根がなかったー！ そしてこっちのほうが私は好み♪

公開日：2014/10/09
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関連情報

カテゴリ
その他の煮魚

このレシピを作ったユーザ

momopuu47 ２人の男の子と女の子のママです♪乳抜きのレシピ中心に考えています☆出来るだけヘルシーで簡単でかつおいしいものを求めて！よろしくお願いします

つくったよレポート（ 2 件）

2015/09/25 20:27
美味しかったです！
ノウズミニマム
ありがとうございました！
2015/08/09 19:08
美味しかったです！
ノウズミニマム
ありがとうございました！

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