鶏むね肉・ゴーヤ・にんじんのガーリックオイル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉はそぎ切りして袋に入れ、粗みじんのにんにく・塩コショウ・オリーブオイルを加えて揉み込み１時間程置きます。

2. 2

   ゴーヤは種とわたを除き薄切りして３０秒程茹で、にんじんは皮を剥いて半月切りしシリコンスチーマーに入れレンジで１分程過熱します。

3. 3

   フライパンにむね肉を油毎空け、軽く焼き目が付くまで焼いて裏返し、ゴーヤ・にんじんを加えて炒め、器に盛り、バルサミコ酢ソースをかけます。