★かさまし、かさまし！！厚揚げとお肉のかさまし丼★ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ご飯
- 茶碗３人分
- 豚肉
- ３００グラム
- 厚揚げ
- １パック
- 青梗菜
- １束
- もやし
- １袋
- ★醤油
- 大さじ４
- ★砂糖
- 大さじ４
- ★みりん
- 大さじ２
- ★酒
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- 片栗粉
- 小さじ２
- 油
- 適宜
作り方
-
- 1
- 青梗菜は小さめにカット。お肉、厚揚げも食べやすく小さめに。フライパンに油を入れて、お肉を炒めます。
-
- 2
- ひがとおったら、もやし、厚揚げ、青梗菜をいれて塩コショウ少々して炒めます。
★をいれてさらに炒め、野菜がしんなりしてきたら、片栗粉を小さじ１入れて、すばやくかき混ぜる。それを２回。
-
- 3
- とろみがついたら完成です。ごはんのうえにかけて召し上がれ★
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