落ち着く味わい　小松菜の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根を切り落とし、よく洗う。
   小松菜を大きなお皿にのせ、ふんわりラップし、レンジで2分30秒ﾁﾝする。

2. 2

   小松菜がやわらかくなっていたら、3センチ幅程に切り、手で水気を絞る。

3. 3

   ボールに、豆腐をいれ、すりごま、しょうゆ、砂糖、かつおだしを加え豆腐のかたまりがなくなるまでよく混ぜる。
   豆腐がなめらかになったら小松菜を加え混ぜ合わす。