手軽に♪我が家の“山菜たぬきそば” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、そばをゆでます。違う鍋や、やかん・ポットなどにもお湯を沸かしておきます。（そばを温め直す用）

2. 2

   〇の材料を鍋に入れて火にかけ、温まったら、水気をきった山菜の水煮を加えます。

3. 3

   そばがゆであがったらザルにうつして水で冷やし、【1】で沸かしたお湯で温め直して水気を切り、器に盛ります。

4. 4

   【2】のつゆをかけ、揚げ玉・小ねぎを散らしたら出来上がり。