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鮭と小イカのアヒージョ レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。小イカは、げそとエンペラーのみ使用しました。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

鮭（甘塩）
３切れ
小イカ
１パック
ブロッコリー
１/３株
アヒージョの素
１/２袋
オリーブオイル
大匙６
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作り方

  1. 1
    小イカは内臓と皮を除いて水洗いして水気を拭き、胴体は切り取り（他の料理に使います）、フライパンにアヒージョの素・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを入れてよく混ぜ、鮭を加えて混ぜます。
  2. 2
    中火にかけて沸々してきたら弱火にし、イカを加え、鮭に軽く焼き目が付いたら、器に取り、茹でたブロッコリーを添えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小イカが安かったので。

公開日：2014/03/10
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関連情報

カテゴリ
鮭全般

このレシピを作ったユーザ

yushiYUTOT

つくったよレポート（ 1 件）

2016/04/07 09:57
彩り悪いですがお許しください。。。 お客様がくるので、、おもてなし！ 好評でした。
りん3239
作ってくださって、ありがとうございます。

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