中華プチ副菜☆ちんげん菜とエリンギのトロトロ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使った野菜です。

2. 2

   チンゲン菜は、7ｃｍ長さに切ります。
   大きい茎は半分に切っておきます。

3. 3

   エリンギは、縦半分に切ってから、5ｍｍ幅の斜め切りにします。

4. 4

   フライパンに、チンゲン菜、エリンギ、中華だし、水を入れて煮立たせます。

5. 5

   5～6分煮たら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。