柚子こしょうとはちみつで甘辛☆豚の塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉が長ければ、食べやすい大きさにカットする。
   
   ビニール袋に●とともに豚肉を入れ、揉み込んでしばらく放置する。

2. 2

   白菜・えのき・ニラを食べやすい大きさにカットし、白菜は硬い部分と葉の部分をわけておく。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、にんにくスライスを入れる。
   香りがたったら、白菜の硬い部分とえのきを入れ、強火で炒める。
   
   少し焼きめがついたら　1の肉を入れ更に炒める。

4. 4

   肉の色がだいたい変わったら、白菜の葉の部分と塩麹を入れ　１分ほど炒める。
   
   更にニラと柚子こしょうを入れて１分ほど炒めたら　
   
   お皿に盛って
   出来上がり(・∀・)

5. 5

   今回使用した
   柚子こしょうは
   海の精「柚子こしょう」です。