こどもも食べやすい＊＊刻みこんぶ煮＊＊ レシピ・作り方
材料（10〜人分）
- 刻み昆布
- １袋（15g）
- ドライ大豆
- １缶
- 干し椎茸
- ３まい
- ニンジン
- 半本
- 高野豆腐
- １まい
- ちくわ
- ２本
- ツナ
- １袋（70g）
- コンニャク
- １５０gほど
- ☆水
- １カップ
- ☆みりん
- 大さじ３
- ☆さとう
- 大さじ１
- ☆醤油
- 大さじ１．５
作り方
-
- 1
-
- 昆布、干し椎茸、高野豆腐は水でもどす。
-
- 2
-
- 昆布、大豆、ツナ以外は１㌢角のサイコロ切り。
-
- 3
- 材料を軽くごま油で炒める。
☆をいれて、沸いたら弱火＆蓋して１０分程コトコト。
おいしくなるコツ
いったん冷ましましょう
きっかけ
子どもも食べやすい昆布の煮物が食べたくて。
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