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舞茸の肉巻焼き レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。

材料（3人分）

舞茸
１/４株
豚ばら肉（薄切り）
２００g
塩麹
大さじ１．５
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    舞茸はよごれを拭き取り、食べやすい大きさにばらし、豚肉に塩麹少々を塗って巻き、塩コショウを振ります。
  2. 2
    魚焼きグリルに並べ、焼き目が付くまで焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

天然の白舞茸をいただいたので。

公開日：2013/10/18
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