ひじき煮とおから入りピーマンの肉詰めチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取る。

2. 2

   肉だねの材料をボウルに入れ、よく練り混ぜる。
   ピーマンの内側に肉だねを均等に詰める。

3. 3

   耐熱皿に並べ、200℃に余熱したオーブンで15分ほど焼き、一旦取り出して ケチャップ、とろけるチーズをのせさらにチーズがとろけるまで5分ほど焼く。

4. 4

   仕上げにあらびきブラックペパー、バジルを振りかけて完成。

5. 5

   ＊ケチャップをのせる前に 肉の中心部分に爪楊枝をさして中まで火が通ってるか確認してください。
   透明の肉汁が出ればOK。　様子を見て加熱時間は調節して下さい。