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鶏胸肉と茄子・ピーマンの梅味噌ホイル焼き レシピ・作り方
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yushiYUTOT
シンプル・ヘルシーメニューです。
材料(3人分)
鶏胸肉
1枚
☆生姜(細切り)
大匙1.5
☆塩
小さじ1
☆ごま油
大匙1
長なす
1本
ピーマン
2本
梅味噌
大匙3
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作り方
1
胸肉を6キレほどに削ぎ切りして、切り目を入れて袋に入れ、☆を加えてもみ込み1晩冷蔵庫で寝かせます。
2
ピーマンはヘタと種を取櫛切り、茄子は7ミリ程の厚さに切り、アルミホイルに鶏肉を並べ、ピーマンと茄子を乗せ梅味噌をかけて包みます。
3
魚焼きグリル(上下火タイプ)で8分程焼きます。
梅味噌レシピID:1140002486
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
梅味噌を使いたかったので。
公開日:2013/09/30
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