B級ぐるめ　ジャンクな海鮮？チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわ、イカ下足、玉ねぎ、ｷｬﾍﾞﾂは細かく切っておく。
   卵は割ほぐし、塩コショウ少々しておく。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油大さじ1をひき、卵液を流し込み、炒り卵を作り、お皿に取り置いておく。

3. 3

   同じフライパンにサラダ油大さじ1をひき、ちくわ、イカ下足、玉ねぎ、ｷｬﾍﾞﾂを入れ炒める。
   塩コショウ少々する。

4. 4

   3にご飯を入れ、しゃもじでほぐす。
   ほぐれたら、かつおだし、しょうゆ、ちりめんじゃこを入れ炒める。

5. 5

   全体がぱらっとなったら、味見し、塩コショウで調える。
   次ににﾏﾖﾈｰｽﾞを入れ、さっと混ぜ合わせる。

6. 6

   最後にフライパンに炒り卵を戻してご飯にまぜて完成。