プチトマトと茄子のキッシュ風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 トマトは大きいものは半分に切り、茄子は半月切り、ピーマンはヘタと種を取り薄切り、大葉は細切りします。
-
2
フライパンに油を引き、野菜を均一に散らし、溶き卵に☆を混ぜて回しかけ、周りが固まるまで蒸し焼きして裏返し、焼き目が付くまで焼きます。
- 3 食べやすい大きさに切り、トマトなど野菜を添えていただきます。
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