まながつおの塩麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まながつおは、綺麗に洗って、包丁で十字に切り込みを入れて塩麹大匙1を満遍なく、裏表を手のヒラでぬって行く。
   
   約30分くらい置いて、味を染み込ませておく。

2. 2

   魚のグリル焼きで、約10分くらい焼きます。
   
   自動調理なので、ひっくり返さなくても良いです。

3. 3

   彩りに青紫蘇をしき、2をおき、出来上がりです。