まながつおの塩麹焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- まながつお 1きれ
- 塩麹 大匙1
- 青紫蘇 2枚
作り方
-
1
まながつおは、綺麗に洗って、包丁で十字に切り込みを入れて塩麹大匙1を満遍なく、裏表を手のヒラでぬって行く。
約30分くらい置いて、味を染み込ませておく。
-
2
魚のグリル焼きで、約10分くらい焼きます。
自動調理なので、ひっくり返さなくても良いです。 -
3
彩りに青紫蘇をしき、2をおき、出来上がりです。
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