塩さばの青紫蘇巻揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩鯖は、綺麗に洗って、皮を取り、一本一本骨を取り除き、食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   青紫蘇は、綺麗に洗いすじが有れば、取り除いておく。
   キッチンペーで、水分を拭き取る。

3. 3

   1に2を巻き付けておく。

4. 4

   3に、片栗粉を所どころ、ふっておく。
   爪楊枝を刺して、160℃の油で揚げます。

5. 5

   油をきって、出来上がりです。