作り方
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- 1
- 玉ねぎ、人参はみじん切りにし、耐熱容器に入れふたをし、レンジで加熱する。
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- 2
- ボウルに冷めた①、ひき肉、塩コショウ、卵、しょうゆを入れ、よく混ぜる。
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- 3
- フライパンを熱し、②をスプーンですくい落して両面焼く。
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- 4
- 中まで火が通れば完成！
お好みで焼肉だれをかけても★
おいしくなるコツ
私はこのままお弁当に入れたいがため、塩コショウを濃いめにしています。
濃いめにせず、あとでソースや焼肉だれをかけても。
きっかけ
我が家の定番です
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