簡単・きれい　小松菜の信号サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮をむき細切りしておく。
   小松菜は根を切り落としよく洗っておく。

2. 2

   たっぷりのお湯に人参、小松菜を入れ2～3分ゆでる。
   その後ｻﾞﾙにあげ、粗熱をとる。
   小松菜は2～3センチ程の幅に切り、手で水気をしぼっておく。

3. 3

   ボールに、ゆで卵を刻んだもの、ﾏﾖﾈｰｽﾞを入れよく混ぜる。
   そこへ、人参、小松菜を入れ混ぜ合わす。
   塩コショウを味見しながら加えて味を調える。