茄子と牛肉の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすが食べやすい大きさに薄切りにし、水に浸しておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
   色が変わってきたら①の水を切ったなすを加える。

3. 3

   なすがしなっとしてきたら●の調味料を加え味を絡め炒める。

4. 4

   全体に味が絡まり、火が通れば完成！