小豆のフェジョアーダ風 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鍋に毛羽元と厚めに切ったにんにく・水を入れて煮たて、灰汁を取り、櫛切りした玉ねぎ・野菜ジュース・小豆・塩コショウを加えて10分程煮込みます。
- 2 粗熱が取れたら、塩で味を調え温め直し、刻んだパセリを乗せていただきます。
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