春の海藻、ユナとイカの磯煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ユナ 100ｇ
- イカ 1/2はい
- A 水 100ｍｌ
- A 酒 大1
- A しょうゆ 小2
- A さとう 小1
- みりん 小1
作り方
-
1
イカは食べやすい大きさに切る。Aの調味料を煮立たせ、煮立ったら弱火にし、イカを入れる。イカに火が通ったら、みりんをさっとかけ照りをだし、お皿に盛る。
- 2 イカをとりだした鍋の中に、ユナを入れ1分程度さっと煮て、器に盛る。
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