定番具材のハム卵きゅうり★で酸っぱ春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は茹でておく。
   きゅうりは縦半分に切ったのちななめにスライスし、塩をふり水分を絞っておく。

2. 2

   卵は溶き、薄焼き卵にする。（調味料は加えなくてＯＫ。味がほしい方はみりん、塩を少々加えても）
   冷めたら短冊切りに切る。

3. 3

   ハムは短冊切りにし、ボウルに入れる。
   そこへ、茹でてお好みの長さにカットした春雨、①のきゅうり、②の卵を加える。

4. 4

   ③へ、すし酢、穀物酢、ごま油を加え、よく和えれば完成！