材料（3人分）
- 豚肩ロースペッパーハム（ブロック）
- １０0g
- 木綿豆腐
- ２００g
- 鶏胸肉
- １５０g
- 手芋（すりおろし）
- １カップ
- 豆乳
- １００㏄
- ☆白だし
- 中さじ１
- ☆塩コショウ
- 少々
- 舞茸
- １/２パック
- 溶けるチーズ
- 少々
- 塩麹
- 大匙１
作り方
-
- 1
- ハム・木綿豆腐はさいころに切り、舞茸は株を落としてばらし、鶏肉は小さ目の削ぎ切りにし袋に入れて塩麹をまぶし、手芋・豆乳・☆を混ぜておきます。
-
- 2
-
- 器にハム・豆腐・鶏肉・舞茸を均等に入れ、手芋をかけ、チーズを乗せてオープントースターで焼き目が付くまで焼きます。
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