玉ねぎだれでいただく★豚ヒレソテー レシピ・作り方
材料（2人～人分）
- 豚ヒレ肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 半分
- ●しょうゆ
- 大匙１
- ●みりん
- 小匙２
- ●酒
- 大匙１
- ●砂糖
- 小匙１
- 片栗粉
- 大匙１～
- バター
- １０ｇ
作り方
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- 1
- 豚ヒレ肉はお好みの大きさに切る。
厚すぎると火が通りづらいので厚くても１．５ｃｍ程度で＾＾；
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- 2
- ①へ片栗粉をまぶす。
玉ねぎはみじんぎりにする。
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- 3
- フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。
油が回ったら②の肉を入れ両面焼く。
ある程度焦げ目がついたら、●の調味料を加える。
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- 4
- 少し炒め、味が絡まれば完成！！
おいしくなるコツ
本当は玉ねぎはすりおろしたて作りたかった１品です。
やったことないのでどうなるかわかりませんが笑、すりおろしてチャレンジしてみても美味しいかと思いますよ＾＾ｂ
きっかけ
我が家の定番です
やわらか豚肉の完成です。